第1回健康部会報告『健食の研修会』

連合会では、健康寿命延伸を重点事業として掲げています。その一環として、富山県の健康課題である「減塩」と「野菜の摂取量を増やす」食事を『健食』と銘打って、推進しています。コロナのため3年ぶりの開催となりました。
期 日 8月29日(月)10:00~
場 所 日本海ガスショールームPrego
講 師 富山県食生活改善推進連絡協議会 会長 勝 田 幸 子 氏
参加者 健康部会部員、正副会長等 16名
内 容 講  話 「減塩と野菜をもう一皿で健康寿命の延伸を」
    調理実習  「シラスとわかめの混ぜご飯」、「キャベツのミルフィーユ」、「トマトともやしの中華和え」、
         「大豆入りのっぺい汁」、「もちもち♪よもぎだんご」

 五十嵐会長の開会の挨拶の後、勝田講師の講話がありました。

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その後、3班に分かれ、調理自習に取り組みました。ほとんど調理をしたことが無い方も手際よく?調理をされました。

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チームワークと努力の結晶です。美味しそうに完成です。美味しく会食しました。

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